写真のみ撮って・・・・随分ブログに書くのを忘れておりました。
ほぼ一か月前の話です。
ヤマザキのたまごロールケーキを買って、家で収穫したイチゴと桑の実を混ぜたジャムを作ってあったので、それをトッピングして食べました～。
ちょっと高級そうに見えるオヤツ。
桑の実のなんともいえない・・・ジャムにするとなんともいえない香りがでるのですよね・・表現出来ないのが残念・・・ビターみたな・・・そんな感じ。
それだけだとあまり美味しいとは言えないのですが・・・ここにイチゴを混ぜるとこれが美味しいになるのですよね。
まさにコクがでるっていうのか・・・ブランデーなどを混ぜて作ったジャムみたいな・・・表現するとなんだかそんな感じかな？
ケーキ屋さんで買えば・・高くなるので、節約もかねてアレンジして食べてみました。
