またまた酒粕酵母でパンを作りました。 気温でね・・・ 酵母の元気が違うので、気温が低い時は、長めに発酵させた方がいいのだろうけれど・・・ いろんな物を混ぜるとね・・・ 腐敗しないか？それも心配になる。。。 とりあえず・・・ リンゴ＆レーズン＆チ…